Жаркое из баранины

1 кг баранины, 3 зубчика чеснока, 100 г сала, 1 кг помидоров, перец, соль
Мясо посолить, поперчить, приправить чесноком, поджарить, затем залить 1/4 л воды и тушить под крышкой. За 10 мин до готовности добавить разрезанные на половинки помидоры и посыпать солью.
Подать с тушеными помидорами и хлебом.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд