Крокеты на скорую руку

750 г мясного фарша, 2 яйца, 150 г сыра, 1 большая луковица, тмин, черный молотый перец, чабрец, растительное масло. Для смеси: 12 ст. ложек муки, 1,5 стакана молока, 3 яйца, соль
Хорошо вымесить мясо с остальными продуктами (кроме сыра) и сделать шарики, величиной с орех, положив внутрь каждого по кусочку сыра. Смочить шарики в смеси из муки, молока, яиц, соли и: жарить в глубокой посуде с большим количеством растительного масла. Подавать в горячем виде.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд