Компот из смеси сушеных фруктов

Промыть в теплой воде несколько раз чернослив, сушеные груши, абрикосы, яблоки и изюм (по 1\2  стакана каждого вида фруктов). Залить их 2 л воды и добавить 2-3 нарезанных плода инжира. Поставить смесь на огонь и варить при слабом кипении до мягкости. Добавить 11\2  стакана сахара, 1 небольшой кусочек корицы и 2–3 шт. гвоздики (по желанию можно добавить также Ѕ стакана карамелизованного сахара).
Компот из сушеных фруктов обычно приготовляют за день до подачи.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд