КУРИЦА С ОВОЩАМИ

1 курица, 2 моркови, 1 крупная луковица, 3 помидора, 2 - 3
болгарских перца, 100 г сливочного масла, 0,5 ст. воды, соль и
перец - по вкусу.
Курицу разрезать на кусочки по 50 - 70 г. Морковь и лук -
кубиками, помидоры и болгарский перец - кружочками. Сложить
все в жаровню или глубокую сковороду, добавить сливочного
масла, воды, посолить, поперчить, закрыть крышкой и поставить
на медленный огонь
на 40 минут. На гарнир отварить рис.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд