ШОКОЛАДНЫЕ БАШЕНКИ
3 ст. ложки сливочного масла (маргарина), 4 ст. ложки сахара, 1
яйцо, 8 ст. ложек муки, 3 ст. ложки натертого шоколада, 1 пакетик
ванильного сахара, щепотка соли. Включить
духовку, чтобы, пока мы будем готовить тесто, она успела
нагреться до 250 - ЗОО~С. В мисочке размешать масло с
сахаром. Отделъно взбить яйцо с ванилином и смешать обе смеси
до однородной массы. Добавить муку со щепоткой соли. Еще
раз тщательно размешать и положить шоколад. Вымесить тесто
и чайной ложечкой выложить на небольшом расстоянии друг от
друга на смазанный растительным маслом или жиром
противень. Поставить на 10 минут в духовку. Не пересушивать!
Можно перед выпечкой посыпать тесто измельченными орехами
- печенье будет еще вкуснее.
