ВАНИЛЬНОЕ МОРОЖЕНОЕ

1 л. молока, 5 яичных белков, 1 ст. сахара, 1 ст. ложка крахмала,
ванилин на кончике ножа.
В 0,5 л. молока размешать поочередно сахар, крахмал, взбитые
в пену белки, ванилин. Полученную массу тонкой струйкой,
помешивая, влить оставшееся горячее молоко. Довести до
кипения, остудить и разлить по бумажным стаканчикам. Поставить
в морозилку.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд