СОУС СЛАДКИЙ, ИЗ КРАСНОЙ РЯБИНЫ

1 кг красной рябины
2 - 3 шт. болгарского перца
1,5 ст. сахарного песка.
Рябину пробланшировать (опустить на 1 минуту в кипяток). Вместе
с перцем и сахаром провернуть через мясорубку. Поставить на
огонь, довести до кипения и сразу же разложить по чистым
(стерилизованным) баночкам. Закатать крышками.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд