БРЫНЗА ПО-ДОМАШНЕМУ

Перемешиваю 2 л молока, 6 яиц, 0,5 л сметаны, 1 ч. ложку
соли, 1 ст. ложку сахарного песка и ставлю на медленный
огонь, После закипания варю еще минут пять и выключаю.
Откидываю на марлю, отжимаю и ставлю под гнет. Очень
нежная, вкусная брынза получается.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд