ЛУКОВАЯ С ТМИНОМ

Пять-шесть луковиц разрезать, обдать 2 - 3 стаканами кипятка
разварить и протереть через сито. Столовую ложку муки поджарить
в 2 столовых ложках масла, смешать с луковой кашицей,
прибавить полторы ложки тмина и ложку жженого сахара.
Вскипятить несколько раз. Подавать к рыбным котлетам,
крупяным запеканкам.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд