Салат из краснокочанной капусты с картофелем
Капуста краснокочанная-100г
1 яйцо, 1 картофель
Растительное масло - 50 г,
соль, уксус, перец, зелень
заправить маслом и уксусом, уложить на середину
салатника. Картофель отварить, очистить, нарезать
кубиками, смешать с зеленью петрушки, посолить,
полить уксусом, посыпать черным молотым перцем или
смешать с майонезом. Уложить вокруг капусты.
Салат украсить сваренным вкрутую яйцом. Желток
вынуть, положить на капусту в центре. Белок нарезать
полосками и уложить вокруг желтка подобно лепесткам
ромашки.
