Котлеты мясо-капустные (детям)

Мелко нашинкованную капусту потушить на малом огне в
небольшом количестве молока
до полуготовности, соединить с фаршем из отварного мяса,
добавить яйцо, посолить,
перемешать и разделать котлеты. Обвалять их в муке, слегка
обжарить на сливочном или
растительном масле, после чего на 5-10 минут поставить в духовку.
Готовые полить
сметанным соусом.
100г капусты, 70г отварного мяса, 30 мл молока, 30г соуса, 1/3
яйца, 5г сливочного масла.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд