Запеканка мясная с макаронами (детям)
Мелко разломанные макароны опустить в кипящую подсоленную
воду и варить около 20
минут. Воду слить, макароны заправить сливочным маслом, когда
немного остынут,
соединить с яично-молочной смесью. Половину макарон выложить
на смазанную
сливочным маслом сковороду, разровнять, сверху положить фарш
из отварного мяса, а
потом остальные макароны. Смазать верх сливочным маслом и
сметаной и запекать в
духовке 25-30 минут.
50г мяса, 30г макарон, 300 мл воды, 1/2 яйца, 15 мл молока, 10г
масла, 15г сметаны.
