Картофель в молоке

картофель 8-10,
молоко 2 стакана,
масло сливочное 50 г,
соль по вкусу,
зелень укропа.
Сырой очищенный картофель нарезать кубиками, уложить в
кастрюлю с широким дном, залить кипятком так, чтобы вода
накрывала картофель, посолить и варить на среднем огне 5-10 мин.
Слить воду, залить картофель горячим молоком (или сливками),
посолить и варить до готовности. Готовый картофель заправить
маслом и подать как самостоятельное блюдо.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд