Салат из свежих овощей с яйцами
помидоры - 200 г, огурцы - 100 г,
яйца - 2 шт., растительное масло - 40 г, стебель
лука-порея (белая часть) - 1 г, лимонный сок, черный
перец, соль
лимонного сока, черного перца, с добавлением соли по
вкусу. Вымытый и очищенный зеленый салат крупно
нарезать дольками, а огурец (неочищенный) -
кружочками. Яйца разрезать на четвертинки.
Подготовленные продукты смешать, заправить
приготовленной заправкой и хорошо размешать, украсив
мелко нарезанным луком-пореем.
Салат подавать на стол сразу после его приготовления.
