Сырники с картофелем

творог 500 г,
картофель 3-4,
мука 1/2 стакана,
яйцо 1,
масло сливочное 30-40 г,
сметана 1 стакан,
соль по вкусу.
Картофель отварить в подсоленной воде до готовности, отвар
слить, клубни истолочь толкушкой. Добавить в картофель
протертый творог, яйцо, 2/3 нормы муки и все хорошо перемешать.
Далее готовить, как сырники из творога. К сырникам подать
сметану.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд