Рыбная поджарка

рыба 1 кг,
масло растительное 1/2 стакана,
мука 1/2 стакана,
луковица 3-4,
картофель жареный для гарнира,
соль по вкусу,
зелень петрушки.
Рыбу нарезать кусками, посолить, обвалять в муке и поджарить с
маслом на раскаленной сковороде. Лук мелко нашинковать и
обжарить на масле до образования золотистого цвета. Жареную
рыбу выложить на тарелку, обильно обсыпать жареным луком.
Рядом выложить жареный картофель.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд