Томатный соус к рыбе

соус белый 2 стакана,
томат-паста 2-3 столовые ложки,
луковица 1/2,
петрушка корень,
морковь 1/2,
лимон 1/2,
масло сливочное 1 столовая ложка,
сахар,
перец,
соль по вкусу.
Лук и коренья измельчить, обжарить с жиром, добавить
томат-пасту и продолжать жарить еще 5 мин. Влить в эту массу
белый соус и варить 10-15 мин. В конце варки добавить сахар, соль,
перец, сок лимона. Соус процедить, коренья протереть и смешать с
соусом.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд