Шаньги сибирские

Для "намазки":
мука 1/2 стакана,
яйцо 1,
сметана 1/2 стакана,
масло растительное 2/3 стакана,
соль,
перец по вкусу.
Приготовить кислое тесто и разделать его на лепешки диаметром
7-8 см, дать полную расстойку. Все продукты для "намазки" хорошо
перемешать до получения однородной вязкой массы. Лепешки
сверху намазать "намазкой" и выпекать в духовке при температуре
200-210 С.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд