Салат "Деликатесный"
30 г, спаржа - 35 г, горошек зеленый - 20 г, салат
зеленый - 10 г, капуста цветная - 20 г,
заправка салатная или майонез со сметаной - 50 г,
перец, укроп
Отварить стручки фасоли, цветную капусту, спаржу-охладить
Разделить цветную капусту на мелкие кочешки. Спаржу нарезать
небольшими дольками, стручки фасоли и салат - на
части, огурцы и помидоры - тонкими ломтиками.
Продукты аккуратно смешать, заправить салатной
заправкой или соусом "майонез" со сметаной, солью,
перцем. Уложить в салатник, украсить овощами,
нарезанными в виде фигурок, и посыпать укропом.
