САЛАТ ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА

На 4 порции
Перец болгарский - 4 шт.,
лук зеленый - 1 пучок,
зелень -1 пучок,
соль, винный уксус по вкусу
Болгарский перец очистить от плодоножек, нарезать тонкой
соломкой, смешать с шинкованным зеленым луком, рубленой
зеленью, посолить и дать постоять 15-20 минут. В салат можно
добавить винный уксус.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд