Салат из яблок, мандаринов и чернослива
салатный - 10 г, чернослив - 30 г, сметана - 20 г,
майонез - 20 г, сахарная пудра - 2 г
Яблоки очистить, нарезать ломтиками (2-3 мм).
Мандарины разделить на дольки, крупные
дольки разрезать. Чернослив сушеный, промыв, залить
водой, довести до кипения и охладить в отваре, после
чего нарезать дольками. Подготовленные фрукты
заправить сметаной и соусом "майонез"; для вкуса
добавить соль и сахарную пудру. Подать горкой в
салатнике, украсить веткой сельдерея, мандаринами и
черносливом.
