УРАМА (Фигурный хворост)

На 4 порции
Мука пшеничная - 630 г,
сахар - 2 :г. ложки,
яйца - 6 шт.,
молоко - 1,5 ст. ложки,
дрожжи - 1 ч. ложка,
масло топленое - 600 г
Яйца, молоко, сахар хорошо размешать, добавить соль, дрожжи,
муку. Замесить крутое тесто, выдержать его 30 минуг в
прохладном месте, загем раскагать слой толщиной до 1,5 см,
нарезать полоски шириной до 4 см, свернуть их спиралью и
обжаривагь в разогретом топленом масле.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд