Салат итальянский

30 г, горошек зеленый - 10 г, яблоки - 30 г, анчоусы -
10 г, огурцы соленые - 10 г,
майонез - 60 г,
яйцо - 0,5 шт., маслины - 5 г, сельдерей (корень) - 30
сырые овощи отваривают. Все овощи, за исключением горошка,
нарезают мелкими кубиками. Добавляют мелко
рубленное филе анчоусов и огурцы, нарезанные
кубиками. Салат заправляют майонезом и, выложив
горкой, украшают вареными яйцами, яблоками и
маслинами.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд