Бутерброд с горячей начинкой
мясо молотое - 30 г, томат-пюре - 10 г, сладкий перец -
10 г, масло растительное - 10 г, черный перец, лук-порей для
украшения.
остальные продукты в течение 5-6 минут на сильном огне.
Припущенную смесь вынуть шумовкой, а оставшейся
жидкостью смочить ломтики хлеба. Затем на каждый ломтик
положить одинаковое количество приготовленной начинки и
посыпать мелко нарезанным луком-пореем.
Эти бутерброды подаются на закуску или как промежуточное
блюдо с хорошо охлажденным напитком - пивом или белым
столовым вином.
