Канапе из анчоусов по-португальски

соус из анчоусов - 20 г, анчоусы - 20 г, каперсы - 10 г,
яйцо - 1 шт., зелень петрушки
соусом из анчоусов. Сверху накладывают филе анчоуса,
свернутое колечком, вложив в середину каперс, а вокруг филе
делают ободок из крутого желтка, протертого через сито и
перемешанного с мелко нарезанной петрушкой.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд