Канапе с осетриной

сливочное - 30 г, хрен - 5 г, томат-паста - 15 г,
майонез - 10 г
смазывают тонким слоем сливочного масла с хреном и томат-
пастой и на него кладут ломтик осетрины. По краям делают
бордюр из того же масла, а осетрину покрывают майонезом в
виде решетки, украшают листками зелени и кусочками маслин.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд