Тартинки с жареной бараниной, луком и помидорами

30 г, лук репчатый - 30 г, помидоры - 20 г, зелень
шашлык (солят, посыпают молотым перцем, добавляют мелко
нарезанный лук, уксус или чайную ложку лимонного сока и
перемешивают). Посуду закрывают крышкой и на 2-3 часа
выносят в холодное место, чтобы мясо промариновалось. Затем
обжаривают на сковороде.
Готовую баранину кладут на поджаренный хлеб, на нее -
кружок обжаренного помидора, мелко нарезанный лук и
посыпают измельченной зеленью.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд