Салат датский

Отварные макароны-100г
стебель сельдерея-20 г, капуста цветная - 50 г,
майонез - 10 г, масло
растительное - 10 г, уксус - 5 г, горчица - 2 г,
ветчина - 80 г, соль
стебель сельдерея, нарезанные кубиками, и цветную капусту,
разобранную на кочешки, отваривают в подсоленной
воде, не давая развариться. Охлажденные овощи
перемешивают с макаронами, заправляют майонезом,
растительным маслом, уксусом, горчицей, солью и
добавляют нарезанную полосками ветчину или колбасу.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд