Салат из курицы по-архангельски
Вареное куриное филе нарезать на кусочки и дважды пропустить
через
мясорубку вместе с орехами и сливочным маслом, посолить и
поставить
в холодильник. Вареный картофель нарезать дольками, добавить
зеленый
горошек, и порезанные свежие огурцы. Овощи и фарш соединить и
заправить
майонезом. Украсить дольками помидоров и апельсинов.
филе курицы - 150 г.
орехи - 100 г.
сливочное масло - 2 ст. л.
апельсины - 1 шт.
пимидоры - 1 шт.
огурец свежий - 1 шт.
зеленый горошек - 50 г.
картофель - 2-3 шт.
майонез - 100 г.
соль -
