Салат из баклажанов

помидоры - 30 г, чеснок - 5 г, масло растительное -
20 г, уксус - 5 г, перец молотый черный, соль
баклажаны, очищенный испеченный перец, ошпаренные
и очищенные помидоры и дольки чеснока мелко
нарезают. Все перемешивают, заправляют солью,
перцем, уксусом и растительным маслом. Укладывают
горкой в салатник и украшают ломтиками помидоров.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд