Картофель с сырным соусом

масло - 40 г, молоко - 250 г, сливки - 100 г, лимонный сок
(4 ст.л.) - 80 г, черный перец - 2,5 г, лук репчатый - 50 г,
соль по вкусу
и хорошо растереть, чтобы получилась однородная масса.
Смесь слегка разогреть, затем добавить в массу лимонный сок
и сильно поперчить ее.
Сварить картофель "в мундире", очистить, разрезать пополам
и полить приготовленным соусом.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд