Пестрый салат

сладкий красный - 40 г, апельсин - 40 г, йогурт -
100 г, горчица - 2 г, мед - 10 г, сок лимонный - 5 г,
цедра апельсиновая - 1 г
нарезают небольшими кубиками. Молодые шампиньоны
тушат и разрезают пополам, более крупные - на
несколько частей. Перец, из которого предварительно
удаляют сердцевину, нарезают кольцами и смешивают с
дольками мандарина или с разрезанными поперек
дольками апельсина. Из йогурта, горчицы, меда, сока
лимона и цедры апельсина готовят соус и поливают им
салат.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд