Капуста по-манчестерски

Кочан капусты
перец молотый черный, соль
отваривают в подсоленной воде до полной готовности.
Затем, поместив капусту между двумя тарелками,
отжимают из нее воду, нарезают шашками, солят, перчат
и обильно поливают растопленным сливочным маслом.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд