Ореховый соус русский.

Орех истолочь с чесноком, добавить соль, перец,
нарезать репчатый и зеленый лук, зелень петрушки. Тщательно перемешать.
Развести уксусом. Подают соус как подливу к отварной стручковой фасоли. 100
г ядер грецкого ореха, 100 г лука, 50 г зелени петрушки, чеснок, уксус,
соль, красный перец по вкусу.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд