Каша пуховая

Два стакана гречневой крупы (ядрицы) перетереть с 2 яйцами, высушить,
затем варить в 4 стаканах молока, прибавить 1 ложку сливочного масла,
протереть сквозь сито, сложить кашу в виде пирамидки.
Подать к ней сливок с желтками, корицей или ванилью.
Крупа гречневая - 2 стакана, яйца - 2 шт., молоко - 4 стакана, масло
сливочное - 50 г, сливки - 100 г, корица - 0,5 г, ваниль - 0,5 г.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд