Свинина, тушеная

  400 г свинины;
300 г лечо;
1 луковица;
1,5 ст. ложки свиного топленого сала;
3 дольки чеснока;
8 картофелин;
зелень;
соль.
Небольшие кусочки свинины выкладывают в глиняный горшочек, добавляют
шинкованный репчатый лук, нарезанный дольками картофель, лечо, чеснок,
зелень, соль и тушат в духовке.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд