Салат "Привяжи к себе мужа"
Берем рис, тщательно его перебираем и, доведя до кипения, снимаем
(отставляем в сторону, чтобы он дошел до готовности). Рис должен
получиться рассыпчатым. Одновременно с приготовлением риса
маринуем лук. В глубокую тарелку или чашку кладем в нее мелко
порезанный лук и заливаем его уксусом и кипятком до верху. Отставляем
в сторону. Берем рыбку (холоднокопченую, горячекопченую - не имеет
значения, на ваш вкус, можно использовать и консервированную )
разделываем, режем на мелкие кусочки. Варим яйца и готовим смесь для
заправки. Смешиваем майонез и сметану в пропорции 1:1 и выжимаем
туда лимон. Выкладываем в миску для смешивания салата все
ингредиенты (рис и лук должны остыть). Заливаем все это заправкой на
вкус кладем красный перец и соль.
рис 1 стакан
яйца 4 шт.
рыба 1 шт. (или 2 банки консервированной)
лимон 1 шт.
красный перец
соль
