Суп картофельный постный

Коренья нарезать ломтиками или брусочками,
репчатый лук нашинковать, добавить томат-пюре и все вместе спассеровать на
сливочном маргарине или растительном масле. Картофель нарезать кубиками или
брусочками.
В кипящий бульон или воду положить коренья, довести до кипения, добавить
картофель и варить 15-20 минут. В конце варки суп посолить.
Картофель - 200 г, морковь - 20 г, петрушка - 5 г, лук репчатый - 20 г,
томат-пюре - 5 г, маргарин столовый - 5 г, зелень.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд