"Маяк"

Конусный бокал украшают сахарной корочкой. Охлажденный ликер выливают в
бокал. Затем на ликер по стенке бокала опускают желток и посыпают тертым
мускатным орехом. Охлажденный коньяк осторожно выливают на желток.
Варианты: мятный ликер - желток, коньяк, апельсиновый ликер - желток,
белое вино... и так далее.
Ликер шартрез - 20 мл, желток - 1 шт., коньяк - 20 мл.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд