Салат из свежих помидоров и огурцов
Помидоры и огурцы нарезать кружочками (из помидоров можно
предварительно удалить семена), положить горкой в салатник вперемешку с
огурцами, посыпать солью, перцем, полить майонезом или сметаной и
посыпать укропом. Вокруг салата положить нарезанный лук и листья салата.
Второй способ Помидоры и огурцы нарезать тонкими кружочками, уложить по
борту салатника, в центр посуды положить нарезанный зеленый лук. Если вместо
зеленого лука используют репчатый, то его нарезают кольцами и укладывают на
помидоры или между ними. Заправить и оформить салат так же, как описано
выше.
Помидоры - 60 г, огурцы - 45 г, лук зеленый - 15 г, майонез салатная
(или сметана) - 30 г, перец, укроп.
