Салат с куриным мясом
Капуста шинкуется и обжаривается на растительном масле, лук нарезают
полукольцами и тоже пассеруют на растительном масле, морковь
отваривают и шинкуют на терке, огурцы шинкуют так же как и морковь.
Яйца взбивают с добавлением соли и отпекают блинчики, после чего их
нарезают соломкой. Курица мелко режется. Все перемешивают и
поливают майонезно-сметанной смесью, а затем посыпают тертым
сыром.
огурцы соленые 200 г.
капуста свежая 300 г.
мясо курицы 300 г.
морковь 2 шт.
лук 2-3 шт.
яйца 3 шт.
сыр 100 г.
майонез 150 г.
сметана 100 г.
