салат витаминный
Сырую морковь и салатный сельдерей, свежие огурцы и яблоки (без кожицы и
семян) нарезать соломкой толщиной 2-3 мм, а свежие сливы и помидоры -
дольками. Смешать продукты, заправить сметаной, добавить соль, лимонный сок
и сахарную пудру. Подать горкой в салатнике и украсить продуктами, входящими
в состав салата, посыпать зеленью.
Яблоки - 35 г, помидоры - 35 г, огурцы - 20 г, морковь - 15 г, сельдерей
- 20 г, сливы или вишни свежие без косточек - 15 г, лимон (для сока) - 1/4
шт., сахарная пудра - 3 г, сметана - 50 г, зелень.
