Салат из кукурузы и картофеля
Сварить картофель, охладить, очистить и нарезать его тонкими ломтиками.
Кукурузу сварить целыми початками в подсоленной воде (можно использовать
готовую консервированную кукурузу). С готовых початков снять зерна, охладить
и смешать с картофелем. Заправить салат растительным маслом, уксусом, солью,
сахаром и перцем, положить в салатник горкой и посыпать зеленым луком.
Картофель - 100 г, кукуруза молочной зрелости вареная (зерно) - 80 г, лук
зеленый - 15 г, масло растительное - 15 г, уксус 3%-ный - 15 г, сахар - 5 г,
перец.
