Суп картофельный со свежими грибами и мозгами

варить суп картофельный со свежими грибами на мясном бульоне так же, как
описано выше. Отдельно сварить мозги. Бульон использовать для супа. Подавать
с кусками мозга, сметаной и зеленью.
Мозги - 47 г, грибы белые свежие - 55 г, картофель - 175 г, морковь - 20
г, петрушка - 5 г, лук репчатый - 20 г, помидоры - 30 г, маргарин столовый -
5 г, сметана - 10 г, зелень.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд