Капуста по-манчестерски

Кочан капусты разрезают и, удалив кочерыжку, отваривают в подсоленной
воде до полной готовности. Затем, поместив капусту между двумя тарелками,
отжимают из нее воду, нарезают шашками, солят, перчат и обильно поливают
растопленным сливочным маслом.
Капуста белокочанная - 250 г, масло сливочное - 15 г, перец молотый
черный, соль.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд