Суп картофельный с домашней лапшой
Коренья и лук нарезать ломтиками, в остальном готовить суп так+ же, как
суп картофельный с макаронными изделиями.
Для лапши: мука - 20 г, яйца - 1/8 шт., вода - 4 г, соль; остальные
продукты, как для супа картофельного с макаронными изделиями.
Похлебка картофельная с помидорами
Готовится это блюдо быстро, не требует особых усилий. Картофель очистить,
отварить, протереть. Помидоры отварить, протереть и смешать с картофелем.
Полученную массу заправить смешанными с молоком желтками, маслом, солью,
довести до кипения. После этого положить рубленую зелень.
Картофель - 8 шт., помидоры - 8 шт., вода - 1,5 л, яйца (желток) - 3 шт.,
молоко - 1 стакан, масло сливочное - 50 г, зелень укропа, петруш
ки, соль.
