Салат из цветной капусты

Капусту отварить, охладить в отваре, разобрать на мелкие кочешки.
Помидоры и огурцы нарезать тонкими ломтиками, листья салата - соломкой,
зеленый лук нашинковать. Стручки фасоли нарезать ромбиками и отварить.
Подготовленные овощи соединить и заправить сметаной, смешанной с сахаром и
майонезом. Украсить зеленью.
Капуста цветная - 50 г, помидоры и огурцы - по 30 г, салат зеленый и лук
зеленый, фасоль стручковая - по 20 г, сметана и майонез - по 25 г, сахар,
соль, зелень.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд