Канапе с осетриной

Хлеб пшеничный - 100 г, осетрина - 60 г, масло сливочное - 30 г, хрен - 5
г, томат-паста - 15 г, майонез - 10 г. Гренок из пшеничного хлеба
прямоугольной формы смазывают тонким слоем сливочного масла с хреном и
томат-пастой и на него кладут ломтик осетрины. По краям делают бордюр из
того же масла, а осетрину покрывают майонезом в виде решетки, украшают
листками зелени и кусочками маслин.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд