"Заячьи шкурки"

Картофель сварить, растолочь, залить молоком, т. е. - сделать пюре.
Одновременно потушить капусту с помидорами (томатом), морковью (как
кто любит). В пюре добавить муку, тщательно перемешать, из
получившегося "теста" изготовить лепешки. Лепешки начинить тушеной
капустой и обжарить на подсолнечном масле.
картофель 1 кг.
молоко 2/3 стакана
капуста 1/2 кочна (среднего)
помидоры
соль
растительное масло

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд