Маринованные баклажаны

Приготовить баклажаны, как и "Баклажаны под соусом
Бешамель". Нафаршировать их измельчённым чесноком,
морковью, зелёным перцем, перевязать ветками сельдерея,
чтобы не выпала начинка, или нитками, сложить в банку,
залить уксусом, вскипячённым со специями.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд